Eva Farniente

Frankfurter Eisheilige: Pallina Gelato

Pallina Gelato – Übersicht:

Stadtteil: Frankfurt – Innenstadt
Adresse: Fahrgasse 7, 60311 Frankfurt am Main
Öffnungszeiten: täglich 12-21 Uhr (lt. Google; Stand: 12.05.2025)
Sitzgelegenheiten: Ein paar, wenige Bänke vor der Tür. Da der Main sehr nahe ist, kann man sein Eis nehmen und sich dort auf einer Bank niederlassen.

Sie wollen alle getesteten Eisdielen sehen? Hier entlang, bitte.

Mein klarer Favorit zu Beginn der Eis-Reise war „Pallina Gelato“.

Pallina Gelato: Eisgenuss mit Stil und Geschmack

Ich kannte die kleine Eisdiele bereits vom Vorjahr: Ein netter Laden, wenige Schritte vom Main entfernt. Dazu – und darauf kommt’s an – leckeres Eis und eine tolle Auswahl! Preislich nicht ganz günstig, aber jeden Cent wert.

Die Schlange der Wartenden vor dem Laden spricht ebenfalls Bände.

Wir zogen also los, um Pallina zu testen. Signorino war mit Tante Turtle unterwegs und so hatten wir nur Bianco dabei.

Zum Glück war die Schlange nicht lang an diesem Tag. Es war ein paar Tage nach Saisoneröffnung und wir kamen schnell dran.

Sortenwahl und Service: Mango-Chilli trifft Showtalent

Der Römer, der sich bis dato sicher war, dass er bei Antipodean bereits das beste Pistazieneis gefunden hatte (little did he know…), wollte eine andere Sorte probieren und entschied sich für Mango-Chilli.

Ich fand, das klang gut und nahm ebenfalls Mango-Chilli, damit es keinen Futterneid gab. Dazu nahm ich eine Kugel Zitrone-Basilikum, denn das klang an diesem warmen Tag sehr erfrischend.

Die beiden Mitarbeiter waren nicht nur wahnsinnig flink, sondern auch super freundlich. Einer von beiden war das perfekte Show-Pony und servierte die Eiskugel mit einem flotten Spruch.

Die Zahlung wird per Karte bevorzugt. Das verraten kleine Schildchen, die auf der Eisvitrine stehen. Mir persönlich ist das lieber, denn ich habe selten Bargeld an mir.

Beim Zahlen durfte man das obligatorische “Wie-viel-Trinkgeld-möchten-Sie-geben?”-Kästchen auf dem Display des EC-Geräts auswählen. Da der Mitarbeiter alias das Show-Pony seinen Job wirklich gut machte, tat mir das Trinkgeld nicht weh. Wir verließen die Eisdiele mit einen Grinsen: Glücklich ein Eis zu haben und froh, so nett bedient worden zu sein.

Im Schlecktest: Großes Aroma, kleine Eiskristalle

Jetzt ging es ans Testen: Wie würde er ausfallen, der Eis-Test bei Pallina Gelato? Begegnen uns auch hier wieder die besagten “Granuli”, winzige Eiskristalle?

Wir machten den Schlecktest: Ich fand’s wie immer grandios, spreche mir aber mittlerweile die Rolle des geeigneten Kritikers ab. Der Römer, verwöhnt durch seine langen Jahre in Rom, prüfte das Eis wieder aufs Exempel. Und – stellte “Granuli”, winzige Eiskristalle, fest.

Fazit: Zweiter Sieger

Geschmacklich fand er es super: Mango schmeckte intensiv nach reifer Mango. Das Chilli merkte man ganz, ganz leicht. Man musste schon genau hin schmecken. Mein Zitrone-Basilikum Eis war erfrischend. Perfekt für einen heißen Tag und geschmacklich super.

Nur die Granuli schmälerten das Eisvergnügen für den Römer.

Deswegen wurde es der zweite Platz für Pallina Gelato bei der Stiftung Römertest.

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19 Kommentare

    • Das ist eine sehr gute Frage, liebe Anke! 😃

      Ich glaube, die meisten Eisproduzenten In Deutschland sind gar keine Italiener:innen oder Italiener:innen der zweiten oder dritten Generation, so dass sie das Original zwar von einem Heimatbesuch kennen, es aber nicht übersetzen können/wollen. Es ist sicher auch eine Preisfrage: Die Deutschen haben weniger Qualitätsansprüche ans Eis und loben mittelmäßiges Eis über den Klee, was ich beobachten kann und wo ich mich persönlich auch nicht davon freisprechen kann. Das selbe gilt übrigens für den Bereich Pizza. 😄

      Von allen getesteten Eisdielen sind tatsächlich nur die Besitzer von Bizzi-Ice Italiener, wobei die Besitzerin von Kono Gelato sich der Eismacherei so verschrieben hat, dass sie an der Carpigiani Gelato University im italienischen Bologna gelernt hat. Und das schmeckst du zu einhundert Prozent. Das Eis schmeckt wie in Bella Italia – sagt zum Glück auch der Römer. 🇮🇹 😉

      Dazu werden viele Eisdielen hier oft beliefert und produzieren nicht selber. Beim Transport kann ich mir auch vorstellen, dass die Kühlkette eingehalten wird, geringe Temperaturschwankungen aber dann doch zu diesen Eiskristallen führen.

      Deswegen ist es gar nicht so einfach, richtig gutes Eis in Deutschland zu finden.

      Liebe Grüße ins Land des cremigen Gelatos (ohne Eiskristalle 😉), Eva

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