Eva Farniente

Die verbrannte Breze

Wussten Sie, dass Brezen bei 180 Grad und einer Stunde Backzeit im Ofen nicht in Flammen aufgehen? Nicht mal Rauch produzieren sie. Sie werden einfach steinhart. Das war’s.

Wir testen das ja momentan für Sie. Denn, wenn wir momentan was im Ofen vergessen, ist es immer die Aufbackbreze für Signorino. Als zwei sehr müde Erwachsene nehmen wir uns gegenseitig bei jedem Brezen-Aufbackvorgang das Versprechen ab, dass wir darauf achten, dass die Breze diesmal nicht verbrennt.

Und nach einer Stunde holen wir dann eine etwas mehr als haselnussbraune, steinharte Brezel aus dem Ofen. Meist begleitet von einem “Scheiße! Die Breze!”.

Aber immerhin steht die Küche nie in Flammen.

Der Römer wünscht sich zwar seit Jahren eine neue Küche, aber es muss ja nicht durch einen Brandfall ausgelöst werden.

P.S.: Ob wir lieber auf die Brezen des Beitragsbildes zurückgreifen sollten? Sicherer wäre es wohl.

17 Kommentare

  2. Kurzzeitwecker? Handyalarm? Mit nur dran Denken komme ich auch nicht weit, obwohl ich sicher nicht annähernd so übermüdet bin wie ihr gerade.
    Aber das Beste wird vielleicht ein täglicher Sprint zum Brezenbäcker sein. Macht müde Männer munter. 😉

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    • Leider haben wir alles schon versucht. Meist klingelt der Handyalarm, während wir hochgradig mit beiden Kindern beschäftigt sind. Kurz ausgemacht und na ja… die Breze wurde mal wieder vergessen. 😅
      Das ist definitiv ein guter Tipp, liebe Anke. Zumindest brennt beim Brezen-Run nichts an. 😄

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